En España desde la publicación del El CódigoTécnico de la Edificación (CTE), y en concreto en su Documento Básico de Seguridad Contra Incendios(DB-SI) disponemos de un marco normativo que exige la instalación de un sistema de extinción automática en cocinas cuya potencia superen los límites establecidos en dicho documento.
Cualquier edificio que tenga una cocina que exceda los límites establecidos (20 kW en uso Hospitalario o Residencial Público o de 50 kW en cualquier otro uso), deberá de disponer de una instalación automática de extinción.
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